Nos brunchs

Pour une prestation avec service, nous pouvons vous proposer nos ateliers Œufs, Crêpes, Milk-Shake…
ainsi que les boissons en supplément.

Brunch « Petit-déjeuner »

Au tarif de 15 € par personne
Nos Confitures Maison…
Présentation de Pains rustiques
Baguette française
Brioches au Beurre doux
Cakes de saison
Viennoiseries artisanales…
Nos Pâtisseries du Moment…
Les Céréales
Fruits secs au plateau
Salade de Fruits frais…
Yaourts Natures / Aromatisés
Tartes de saison

Brunch Party

Au tarif de 28 € par personne
Saumon fumé, Blinis & Crème acidulée d’Isigny

Plateau de Charcuterie :
Jambon d’Alsace
Ventrèche de Porc Noir de Bigorre Poivré
Pancetta d’Italie
Jambon cuit à l’Os
Pâté en Croûte
Viande de Grison

Tarte aux Légumes de saison
Salade de Pennettes aux Ecrevisses / Pistou
Billes de Mozzarella / Tomates Cerise / Parmesan
Terrine de Foie Gras en gelée d’Hibiscus
Tataki de Bœuf & Thon Albacore

***
Brioche au beurre Bordier
Gaufres au Sucre
Cookies au Chocolat
Tartes de saison
Macarons du moment
Minestrone de Fruits / Vinaigrette de Mangue