Le Brunch
Pour une prestation avec service, nous pouvons vous proposer nos échoppes et show cooking, ainsi que les boissons en supplément.
A partir de 28 € TTC par personne, et à partir de 25 personnes.
Pour toutes demandes de dernière minute ou spécifiques, nous contacter au 03.87.18.02.23
Délai de commande maximum : 72h avant votre prestation.
Panier du boulanger
Grand assortiment de mini-viennoiseries
croissants, pains au chocolat ou au raisin…
Déclinaison de pains
Beurre et confitures
Planches de la terre & de la mer
Assortiment de charcuteries et viandes froides
Sélection de terrines et pâtés maison
Saumon fumé et ses garnitures
Les accompagnements
Tarte aux légumes de saison
Taboulé à la libanaise
Salade de légumes du moment
Buffet de fromages
Sélection de fromages de nos régions
Fruits frais et secs
Les gourmandises
Brioche aux pralines
Gaufres au sucre
Minestrone de fruits / Vinaigrette sucrée, acidulée
Muffins & Cakes
Tous nos prix s’entendent TTC.
Face à vos convives, les chefs cuisiniers animent divers ateliers culinaires qui viendront compléter harmonieusement le brunch.
L’échoppe des œufs – 9.50 € /u.
En brouillade avec du jambon, champignons, tomates fraîches et poutargue ;
l’omelette et son accompagnement ;
les œufs sur plat et bacon
L’échoppe du terroir – 8.50 € /u.
Mini-Knack, mini-saucisses fumées et aux herbes
Tomates rôties et röstis de pomme-de-terre
Porchetta maison tranchée minute
L’échoppe gâteries – 8.50 € /u.
Sucettes de mini-gaufres liégeoises,
crêpes minute, gaufres de Bruxelles
Chariot à glaces
Show cooking – Pancakes 3.80 € /u.
De délicieux mini-pancakes
à accompagner de sirop
Show cooking Pain perdu – 3.80 € /u.
Brioché, et son caramel fondant
Bar à jus et smoothies – 4.50 € /u.
Fruits et légumes de saison sélectionnés avec soin.
glace au yaourt pour les smoothies.
Tous nos prix s’entendent TTC.
